Всем привет! Я тут вчера сидела, чай пила, и думала: ну сколько можно пить эту химию? А потом наткнулась на новость, аж прослезилась. Оказывается, мы с вами не просто так балуемся, а реально свои мозги спасаем. Я прочитала исследование американских ученых, и теперь моя совесть абсолютно чиста. Хотите верьте, хотите нет, но привычка выпивать пару чашек кофе или чая в день — это не только чтобы с утра глаза открылись, но и для долголетия нашего с вами рассудка. Серьезно.

Что там насчитали эти умные дяди и тети

Они взяли и проанализировали данные более 130 тысяч человек. Представляете масштаб? И наблюдали они за ними 43 года! Почти полвека. В общем, результат такой: у тех, кто регулярно пьет кофеин, риск развития деменции (это слабоумие такое, страшное) заметно ниже. Об этом даже The Guardian написала, так что не какая-то желтая газетка. Но, как это обычно водится с едой и питанием, прямую связь пока на 100% не доказали. Но связь есть, и это уже счастье.

Сколько же надо пить, чтобы эффект был?

Тут главное — не переборщить и не жадничать. Ученые из Гарварда вывели «золотую середину». Слушайте и запоминайте: идеально выпить две-три чашки кофе с кофеином или одну-две чашки обычного черного чая в день. Без сахара, только представьте. У тех, кто пил столько, риск деменции упал на 15–20 процентов по сравнению с теми, кто вообще кофеин избегал. Но есть подвох. Если вы подумаете: «Ай, да выпью я литр, так вообще бессмертной стану» — нет, так не работает. Эффект доходит до потолка, «плато» называется. Больше пить — больше пользы для памяти уже не будет.

Почему без кофеина не катит?

Самое интересное. Для кофе без кофеина такой связи не нашли. Ну вот вообще. Это натолкнуло ученых на мысль, что работает именно кофеин в связке с полифенолами (это такие защитники в растениях). Ведущий автор объясняет это тем, что вещества в бодрящем напитке улучшают состояние сосудов, снижают воспаление и борются с окислительным стрессом. Грубо говоря, наши клетки меньше ржавеют. Плюс кофеин косвенно снижает риск диабета 2-го типа — а это, девочки, один из главных врагов для нашего мозга.

Так бежать за кофе или нет?

Честно скажу, лекарством это не назовешь. Идеального эксперимента, когда одну группу людей 10 лет поили бы кофе, а другую — нет, никто не проводил и не проведет. Это же жестоко. Поэтому пока мы знаем только, что любители этого напитка болеют реже.

Мой вам совет: если вы любите кофе — пейте на здоровье, но без фанатизма. А если вам от него плохо, сердце колотится или невкусно, то заставлять себя не нужно. Специалисты вообще говорят, что гораздо важнее для отсрочки деменции — это следить за давлением, не курить и не пить алкоголь. Врачи оценивают, что если держать нормальный вес и слух (кстати, да, слух важен, чтобы мозг работал), то можно предотвратить аж половину случаев этого заболевания в мире. Так что пейте чай-кофе, но про голову и давление не забываем.

Как долго можно пить одну чайную заварку? Ответ врача, который спасет ваш желудок

Можно ли заваривать чайный пакетик дважды? Ответ эксперта, который вас удивит