Вот уникальный рецепт праздничного фраппучино "Зимняя сказка":
Рождественский Фраппучино с Пряностями
Философия напитка: Этот кофейный напиток - настоящее путешествие в мир зимних ароматов и уютных воспоминаний. Каждый глоток - как теплое объятие, которое согреет душу в холодный зимний день.
Особенный ингредиентный акцент:
- Эспрессо из обжаренных вручную бразильских зерен
- Домашнее молоко от фермерских коров
- Мед от местных пчеловодов
- Свежемолотые специи прямиком с рождественской ярмарки
Ингредиенты:
- Эспрессо (70 мл)
- Молоко 3,2% (100 мл)
- Шоколадная паста (1 ч.л.)
- Мед цветочный (1 ч.л.)
- Специи:
- Имбирь молотый (щепотка)
- Корица Ceylon (щепотка)
- Кардамон зеленый (щепотка)
- Какао-порошок (1/8 ч.л.)
- Лед (4-5 кубиков)
Альтернативы:
- Веганский вариант: соевое молоко
- Замена шоколадной пасты: растопленный темный шоколад с ложкой сливок
Техника приготовления "Зимней сказки":
- Ароматизация эспрессо:
- Сварите насыщенный эспрессо
- Добавьте мед и перемешайте
- Дайте остыть до комнатной температуры
- Создание пряной основы:
- Смешайте имбирь, корицу, кардамон
- Добавьте какао-порошок -�аг тщательно измельчите для раскрытия аромата
- Холодное смешивание:
- В блендер положите лед
- Влейте охлажденный эспрессо с медом
- Добавьте шоколадную пасту
- Насыпьте пряную смесь
- Налейте молоко
- Взбейте на максимальной скорости 30-40 секунд
- Финальный штрих:
- Перелейте в высокий бокал
- Украсьте корицей и какао
- Добавьте зонтик из корицы или палочку имбиря
Энергетический профиль:
- Поднимает настроение
- Согревает в холод
- Стимулирует иммунитет
- Улучшает общее самочувствие
Идеальное время:
- После плотного обеда
- В рождественский вечер
- Во время семейных посиделок
- Как десерт для гостей
Секретный совет: За 15 минут до приготовления положите специи в молоко - они лучше раскроют свой вкус и аромат!
Приятного зимнего наслаждения! ☕ | 