Узнайте, почему кипяток губит зеленый чай, какая вода считается идеальной для заваривания и какую посуду выбирали еще при Екатерине II. Секреты чайного ритуала для домашнего уюта.

Сколько чашек чая в день полезно для сердца? Разбираем черный, зеленый, белый, улун и травяные чаи. Главное — без сахара и с умом.

Почему эспрессо назвали в честь поезда, как выбрать обжарку и приготовить правильный кофе в турке и кофемашине. Рецепты и хитрости от итальянцев.

Узнайте, почему нельзя разогревать кофе в микроволновке. Как изменяется химический состав, почему возникает изжога и чем заменить опасную привычку. Советы для здоровья ЖКТ.

Почему цикорий рекомендуют вместо кофе, как инулин влияет на кишечник и холестерин, и правда ли, что кофе обезвоживает организм. Отвечают диетолог и терапевт.

Узнайте, как приготовить освежающий свекольный квас по рецепту повара Владимира Епифанова. Напиток без дрожжей, богатый пробиотиками, идеален для летней жары и нормализации давления.

Почему домашний кофе хуже, чем в кофейне? Ученые Орегонского университета выяснили, что статическое электричество мешает экстракции. Добавление воды перед помолом улучшает вкус на 10%. Советы для эспрессо и фильтра.

Какой напиток бодрит без вреда для желудка, кому противопоказан кофе натощак, и почему какао считается самым щадящим вариантом. Рекомендации для гастрита и ГЭРБ.

Разбираемся, влияет ли вечерний кофе на сон. Правда о кофеине, мифы о бессоннице и 5 лучших альтернатив для тех, кто любит ритуал перед сном.

Чем полезен кофе с корицей для памяти и давления. Мнение диетолога Натальи Зубаревой. Кому нельзя пить этот напиток. Пошаговые рецепты: в турке, холодный со льдом и с апельсиновой цедрой.

Гречишный чай — мягкий ореховый напиток без кофеина. Разбираем его свойства: рутин для сосудов, влияние на сахар, аллергию и кому пить нельзя.

Почему англичане с молоком ошибаются, через сколько минут чай становится суперполезным и сколько чашек нужно пить для защиты сердца. Разбираемся с профессором Яшиным.